Para encerrar o curso de curso de Manejo de Bovinos de Corte, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), aconteceu a parte prática das atividades no Sítio São José, parceiro da Instituição.

Com as orientações do instrutor Emerson Orestes Ferrazza os acadêmicos de Agronomia e Medicina Veterinária desenvolveram as atividades relacionadas às técnicas e ações que garantem o acesso dos bovinos, desde o nascimento até o abate ao alimento de qualidade.